佑佳誕生日ランチでクッチーナ・ラトリエさんへ

ビーラブ恒例のお誕生日ランチ会。

11月は佑佳の誕生日会でした。

選んだ場所は、お客様でもある、クッチーナラトリエさんです。

ラトリエさんは、和テイストを盛り込んだイタリアン。

近海の鮮魚と新鮮な地野菜を使った、一皿一皿は、繊細でとっても優しいお味。

店内も改装されたのか、シックな大人の雰囲気です。

12時前にも関わらず、ほぼ満席の人気店です。

こちらが、前菜。

カンパチにムースがのったのがおいしかった～。鯛も絶品。下側の一番右は、銀杏の豆腐仕立てにとびこがのったもの。

凝ってますよね～。

こちらは、私が選んだボロネーゼ。安定のおいしさ。

こちらがデザート。右の栗のムースが最高でした。

ラトリエさんが誕生日プレートを用意してくださいました。佑佳の喜びの表情です。

ビーラブ誕生日ランチの特徴は、ポジティブシャワー。

お誕生日の人を誉めまくります。

これ、非常にうれしい時間。

ちなみに社長もポジティブシャワーを受けるんです（笑）

佑佳はこの数ヶ月ですごく仕事の面で成長しました。

自己肯定が高くなり、自信をもって行動するようになったと思います。

仕事の成果はメンタル面がすごく影響します。

お客様に向けても、社内に向けても、鏡の法則です。

一歩踏み出した佑佳のさらなる進化に期待ですね。